花粉症を持ってる方達には辛〜い季節となりますが、花粉症には断然足揉みをお勧めしますよ！
今回は、私がよくランチや軽食で頂くオートミールの魅力について書いてみます。
アメリカでの定番朝ごはん/軽食TOP3に入るのでは…？と言うほど、オートミールはアメリカで愛されています。オートミールは皆さんご存知の通り、オーツ麦という穀物で出来ています。オートミールの種類は色々ありますよ。スティールカットのオートミールは、加熱処理されずそのままカットされてるだけなので、調理には時間がかかりますが、栄養価が一番高いと思われます。一般的に、スーパーで簡単に手に入るオートミールは、ロールドオーツが多いかと思います。名前の通り、ロールされてペッタンこになっていますね。こちらは加熱処理されているので、そのままミルクに浸しても食べられます。他にも、インスタントとかオーツブランとか！
さて、気になる魅力についてです。
なんと、オートミールは玄米よりも食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍、カルシウム約5倍と、栄養価が高い食べ物なんです。ビタミン、ミネラル、タンパク質も豊富、そしてゆっくりと消化し腹持ちはとっても良いですので、運動前後にも大活躍してくれます。
見た目はちょっと…っていう感じですが、トッピングを色々工夫すればバラエティに富んだ味が楽しめる！しょっぱい系も甘い系も合います♡
これが今食べてるオートミール。
もちろん、スティールカットも外せません‼️
ピーナッツバター、蜂蜜、レーズン、シナモンと！オートミールにキノアも混ぜて炊きました。
煮リンゴ、シナモン、メープルシロップと！
きな粉、メープルシロップ♡
日本ではまだまだ馴染みが余りないオートミールですが、是非色々試しながら食べてみて下さい。
みんなでヘルシー、そして強い体を作ろう！
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