2015年12月19日土曜日

HAPPY SPIRIT/ 体と心と魂はひとつだ!

寒いですね〜。
今日は午後から何もない1日だったので、
ニャンコ達とガッツリお昼寝♡
ピトッてくっついて寝ると、汗が出るほど暖かいんですよ!こんな寒い季節には、ニャンコ達と一緒に眠れることが一番の幸せと感じてしまうほど。

クリスマスに、ニャンコ1匹どうですか?
この上なく、最高なカンパニーになる事間違いない!
猫大っ嫌いだった私が言うから、真実です。猫って一緒に暮らさないとわからない生き物です。でも、一緒に暮らし始めたらトリコになりますね♡

写真はサンフランシスコにて。セバスチャンと♡



さて



今年の公園でのエクササイズクラスが、本日最後でした。

前回のエクササイズサークルの記事はこちら↓
http://sakisuto.blogspot.jp/2015/05/happy-1st-anniversary-rfbp.html

RFBP.....Reach Far Beyond Project. このエクササイズサークルの名前です。
自分の知らない自分に出会う旅。”遥か向こうに到着しよう”という想いで付けた名前です。

クラス内容は正直、きついですよ。私も本気です。参加してくれてるWarriorsに結果を出してもらうため、その辺の生ぬるいエクササイズとは違います。
なにせ、自分の限界に挑戦、がこのサークルのモットーです!
敵は自分。まるで羽生結弦選手ですね!

今月で、始まってから1年半が過ぎました。

素晴らしい!!!!!

脱落者数名いますが、それでもほとんどのメンバーが続けています。
来れない週があっても
来れる時はちゃんと来ているんです!
とっても嬉しいです!

何かを継続するって、簡単そうで出来ない人がほとんどですよね。私も自分で思い当たりますもの(汗)。

継続しているからこそ、ちゃんとご褒美はもらえます。
一人一人の体が、見違えるほど変わってきています。

第一に
持久力、筋力ともに大幅にアップ⤴︎
始めた当初と比べると、倍どころか3〜4倍は上がっています。

第二に
見た目が締まってトーニングされてきています。

脂肪をまとうのか、筋肉をまとうのかで
見た目って本当に変わります。実質的に、それがほんのちょっとの変化だとしても、
見た感じはかなり違ってきます。

実際に体重が特に減ってもないのに
「最近痩せたね!」と言われる事が多い。。。。とか
そういう経験ないですか?
ぶよっとしてたものが、ほど良い固さになった時、体のラインは変わります。縦に伸びた感じに変わってきます。
だから、”体重”という数字にあまり敏感に惑わされて欲しくないと言うのも事実。

第三に
体を動かすと、心が喜んでいるのもわかります、魂のレベルで。
なんだかわからないけど、ハッピーな気分になるんです。
これは、世界中で実証されています。鬱患者に運動をさせると、必ずと言っていいほど効果があります。医者に”休養してください”何て言われたら、その医者はヤブだと思ったほうがいい。気持ちが沈んだら、まずは体を動かす!!
サークルメンバーも、エクササイズが終わった時の充実感・清々しい気持ち・エネルギーが湧き出る感覚を感じてくれていると思います。


そして最大のメリット
出会いです!
仲間に出会い、一緒に楽しく、時にはキツイ時間を共有する。だからこそ頑張れる!
このサークルを作って一番良かったと思えることは
ズバリそこ!!

年齢とかステータスとかに関係なく
仲良くなれる仲間に出会う場所なんです。
私も毎回、サークルメンバーに会えるのがとっても楽しみです!
素敵なサークルにしてくれている一人一人に感謝しています。


段々寒さも厳しくなってきていますが
そういう時こそ1日10分でもいいので、思い切って体を動かしましょう!

疲れたら休む
休んだら動く!
動いたら食べる
食べたらまた動く!

シンプルです。
自分の体・心・魂を大切に満たしてあげましょう。

来年に向けて、引き締まっていこう!


公園でいつも会う、きなこちゃん(犬)ときなこママ。


 エクササイズ後。みんなハッピーなお顔!


頑張ったよ〜!


きなこちゃんと!いつも癒しをありがとう。

公園では、可愛いワンちゃんとの出会いがたくさん。

今年最後のクラス(今日)に来てくれたWarriors! 

きなこちゃん、良いお年を♪



2016年は、私たちサークルメンバー全員が、素敵なカッコイイヒップを手に入れますよ!
すでに、かなりの良いお尻が出来上がってきてるメンバーも♡
ぺっちゃんこのお尻にさらば!持ち上げます⤴︎
ついて来てくださいね〜!!!



2015年12月14日月曜日

マイ ヒストリーを振り返る Vo.3

渡米したのが、21歳になって1ヶ月後の1997年の9月…

8年間住んだニューヨークが、私のダンス人生で一番の肥しとなっている。久し振りに振り返ってみようと思います。前回の続きを書いていきますね。


師匠シーラのクラスは、週に8クラスありました。
シーラに気にかけてもらえたその日から、私は彼女のクラスをとにかく全部受けていました。彼女の中級クラスは、トップスクールの中級クラスなわけで、わたしの中では上級レベルに感じた程。でも、本当に魅力的な素晴らしいプロダンサーもクラスにいる訳ですから、それはそれは最高のお勉強の場所となっていました。憧れのあの人の踊り方を常に研究してたな〜。シーラの言う事は、意味が分からなくてもとにかく耳をダンボにして、どんなアドバイスでもいいから欲しいと、本当にそれぐらい真剣でした。具合が悪い、怪我をした時でも迷わずスタジオにGO!
シーラの話してる事は、ひとつたりともミスしたくない一心で、クラスルームの外で見学!
見る事ってとっても勉強になるんですよね✨
あんなに夢中で何かに打ち込んだのは、シーラに出会ってから人生初でした。
「なんで具合悪いのに来たの?Go home!」っていつも言われてたな〜笑。

きっと「Sakiを育てたい」っていう気持ちからでしょう、何度も何度も愛のムチで泣かされました。どん底に落ちた事もいっぱいあった。1人で悶々と悩んだ時期も…。今思い出しても泣けてきちゃいます。
それでも上手くなりたい、シーラの気持ちにも応えたい。
どん底から這い上がれた思いはそれだけ。

シーラが私ばっかり目をかけるから
アメリカ人の生徒に妬まれた事もしばしば。
でも気にしない。
これは私の人生よ!

そして24歳のときに、思ってもみない事件が起きました。

続きはまた。

2015年12月3日木曜日

Plank challenge #2

寒さがだんだんと厳しくなって来ましたね。
いよいよ冬が始まりましたか〜!

寒いと、身体も動かずに負のスパイラル
…にならない様に
「動けば温まる」という素晴らしい機能を持っている私たちである事を忘れずに行きましょ♪


plank チャレンジ その2を実行してみませんか?

と言うのも、
昨晩寝る前に久しぶりにplankがやりたくなってやった所、2分でギブでした(涙)
自己最高記録の4分と比べたら、半分…。がーん…。
やらないと目に見えて落ちるんです、筋肉さん。
『カムバーック!!』

というわけで、今日から20日間毎日やります‼️ 自己新記録を引っさげて、新年を迎えたいと思います。
皆さんにもご一緒に!

plank(プランク)は、このポジションでホールドしますよ!


はじめの10日間は準備期間。
Day1: 60秒(1分)
Day2: 60秒
Day3: 80秒
Day4: 80秒
Day5: 90秒
Day6: 90秒
Day7:120秒(2分)
Day8:120秒
Day9: 120秒×2
Day10: 120秒×2

ここからマジです。
Day11: 150秒
Day12: 180秒(3分)
Day13: 180秒
Day14: 200秒
Day15: 220秒
Day16: 240秒(4分)
Day17: 250秒
Day18: 260秒
Day19: 260秒
Last day: 270秒(4分30秒)

時間が無いなんていう言い訳は通用しません‼️全て5分かからずに終わります。
出来なくてもいいのです。
どれだけ出来るか、何処まで頑張れるかを知るgoodチャンス。
美味しい年末年始のご馳走食べる前に、お腹に喝入れましょう♡




2015年11月27日金曜日

Happy Thanksgiving!

今日は、アメリカでは一年の中でトップ2に入る大イベントの日です。
そう、感謝祭。
私も15年間アメリカにいたので、15回色々なサンクスギビングを経験しました。もう私自身、半分のパートはアメリカンなので、やはりアメリカの大切な人達とお祝い出来ないと淋しいです。

習慣として、メインでターキー(七面鳥)を頂きますが、ベジタリアンの私はもちろん違うものを頂きます。それでも、大満足お腹いっぱいですよ〜。ご心配なくw
豊作&収穫に感謝をする日なので、たっくさんのご馳走を家族で集まって食べる日。


昨日は宇都宮で一働きしてきました。新しい出会いに感謝して終えた1日。そして、再会に胸がワクワクの1日でもありました。縁があって出逢っている皆さん、そういう気持ちを噛み締めながらお逢いすると、何だか愛おしい時間に変わります。

私の面倒くさい食生活を知ってくださる方たちは、いつもいつも気遣いのあるものをご用意して下さります…。
本当に頭が下がる思いです。その気持ちが嬉しいです!

皮ごと食べられる、安全で健康的なレモンを分けていただきました。
レモンは、実は良く使うのです。
お菓子に入れる事も多いけど、一番使うのは飲み物。

私の朝は、飲み物で始まり、寝る前も飲み物で締めます。お白湯です!
ここに、絞ったレモンを入れる事が多々。特に朝は、胃が動き出す感じが好きで良く飲みます。




⇧これまた頂き物の水筒に、常にお湯が入っています☆


頂いたレモンは、どうせなら丸ごと使って食べたいっ!と思い(丸ごとがパーフェクト栄養素)

Ta-Da!!

Ginger honey lemon を早速こしらえた。
生姜はみじん切り、レモンはスライスです。ハニーとそれらを、交互に瓶に入れるだけ。
2日ぐらい経ったら出来上がり〜。
汁とレモン1枚と生姜を、あっついお湯に入れて頂きます♡ ポカポカ!


今回は、2種類の贅沢はちみつで、それぞれ作ってみました。
出来上がりが楽しみです。

ごちそうさまです!

簡単なので
安全なレモンがある方は、やってみて下さい!

自分自身の為に、こうやって何かを作ってあげたり時間を使ってあげる事、大事ですよね。
どうせ過ごす24時間、身体と心が喜んでいる1日を心掛けたいものです!



2015年11月6日金曜日

Shop online:ネットショップ

明後日、本番があると言うのに首をシリアスに痛めた大馬鹿者です。
人生39年生きてたら、こんな事くらいありますね。
できる事をやれれば良しとします。無理して悪化させても、後悔するだけです。
体はリミットがある踊りになっても、心はフル全開ハッピーにダンスしてきまーす。
まだ、人前で踊れる事に感謝して!

皆さんはお買い物はお店でする事が多いですか?

私はネットで購入する事が8割を占めています!
こんな物も?あんな物も?な、お買い物が多いです。マニアックです。

なぜか?

色々なくだらないこだわりがあるから…。調べまくって買う事がほとんどです。「何で出来てるか」とか、「何が入ってるか」とか「誰が作っているか」とか、そういう物を見る癖がついてて、しつこいんです。自分でたまにウンザリします笑。面白いんだもん、だって。

まぁそれは置いといて
安全な物を、地球や動物に優しいものを購入する様にしてます。


今日山梨県から届いたもの




それは






キムチー!
どどーんと1キロ。


食べたかったの、ずっと!納豆と一緒に!


スーパーで売ってるキムチがどうも苦手で…
なんか、味がね…
ナチュラルな感じがしなくて。
食べた後の、口の中の後味の悪さとか気になるし。

韓国産のも、スゴイ汚くて(菌)危ないっていうから尚更。

ネットでしつこく調べて
初めて買ってみました。
富士山の湧水使用です。それだけで何だか特別な気がしてくる。


小さい工場で、手作りでフレッシュなキムチを毎日作っているそうです。安全な国産野菜です。
カクテキも買っちゃいました♡

食べてみました。

とっても美味しい!気取ってなくて、優しい甘さで毎日食べたくなる味。

善玉菌もばっちり取れます!

善玉菌と言えば…


サワークラウト↓


仕込んでいます。明日には食べられそうだ!
乳酸菌は、発酵野菜で取るのが好きです。

何でもボタンを押すと買えてしまうこのご時世

良い様な悪い様な…。
どう思いますか?






2015年10月30日金曜日

My none guilty pleasure/ 罪悪感なしの私のご褒美おやつ

今月も終わろうとしています。この、暑くも寒くもない、パーフェクトな気候を楽しんでいます。あっという間に寒くなっていくんだろうな…。冬は苦手だー。

明日はハロウィンですね! 週末だし、街は賑やか間違いない❗️
みなさん、年に一度の行事ですから楽しんで下さいね〜♡

さて

この前書いたブログですが↓

砂糖についてでした。今もまだ、砂糖抜きを心掛けていますよ!外食してしまうと、なかなかコントロールが難しいですが、onとoffをしっかり使い分けて。

それでも私は人間なので、やっぱり好きなものは諦め難い!チョコレート大好きです♡
自分へのご褒美は、ケーキよりもチョコレート派。
疲れた時に一欠片、口の中に放り込んだだけで疲れが吹き飛ぶ感じがします。

でも、チョコレートのパッケージの裏に書かれてある材料を見ると、一番初めに書かれてあるのが「砂糖」という場合がほとんど。成分表示は、入っているものの多い順に書いてあります。つまり、チョコレートを作る材料で一番多いものが、「砂糖」な訳なのです。ギャー!

そこで
私が、罪悪感なしに美味しくヘルシーにいただいているチョコレートを紹介します!(左のアーモンドバターは、全く関係ありません。私のおやつである事には変わりないのですが…)



こちらはアメリカのブランド。値段の10%が、アフリカの野生動物保護ファンデーションに寄付される仕組みになっています。なので、パッケージもジャガーのお顔です✨
どうせなら、こうやって少しでも寄付金が出せるものを買いたいな。大好きな野生アニマル達の為になるなら尚更です!
88%cocoaのビターなチョコレートですが、このほろ苦さの中にある少しの甘さで癒されてしまいます♡ ノックアウトです♡ 味にうるさいうちの父も、これは美味い!と言っています。
アメリカのウェブサイトでも、「毎日食べるべき、健康にいいチョコレート」トップ10入り!



そして…



こちらは日本で簡単に手に入る、リンツの85%cocoaです。これもとても美味しいです!
成城石井さんなどで購入出来ますよ〜。
ちょっと高いので、大事に少しずつ食べようと思えます(笑)。ビターなので、一度に沢山たべれないですが…。
後ろの成分表示では、砂糖は最後になっています✨ good! 

こうやって、ちょっと気にかけてあげると、またまた引き出しが増えていきますね。
いつも同じ事を言っていますが
意識で変わるんですね〜、何事も。




実はこうやって、私自身に言い聞かせているんです、結局は:) 







2015年10月22日木曜日

Happy Halloween!

もうすぐハロウィンですね。
私は季節のイベント事が大好きです。とは言っても、自分でちょこっと楽しむだけなんですが…………。



アメリカにいた時は、大きなカボチャを買ってきてはカービングを楽しみました。


 ろうそくを入れて灯すと、とても絵になるんです。








          ↑色々な顔を考えるのも、一つの楽しみ!





そして、何よりのExcitement は仮装ですね。
アメリカはハロウィーンは大賑わいなので、本当に素晴らしいユニークな仮装が見られます。びっくり仰天ものもたくさん!
でも、私はいつも気合入っていない、ゆるーい感じでした(笑)。
白雪姫、タイガー、不思議の国のアリス、ポリス、カウガール、キャットウーマン、蜂などなどの仮装をしました。

こちらは、手作り感満載のキャットウーマン。黒じゃなくて白です。白猫 in San Francisco.





そして、日本に帰ってきてからはほぼメーキャップのみ!

              2013年はバンパイア。
             歯は、ネイルチップです。


去年は怖いピエロ。その1

 その2




今年も、ダンスカンパニーの子供達と一緒に、ちょこっとだけハロウィンを楽しみたいと思います。何に変身するかは、またのお楽しみに!


皆様も、Spooky なHalloween をお楽しみくださいね!






TRICK OR TREAT!!

2015年10月16日金曜日

遊び心


10月も気づけば半ば…
このまま猛ダッシュで年末ですね。年末年始の予定を立てる時期になりました。早いなぁ。

ここ最近、和食屋チェーンの大◯屋の前を通る事が多々あり
この潮騒ソースうどんが気になって気になって…笑

どんな味がするのか、色々想像してみたりして。

写真は、ホームページからお借りしました↓




でも
私は自分のポリシーとして、外食は必要ない時以外しません!お友達や家族とのイベント、集まりの時は楽しく、でもほとんど手作りを徹底!自分で作るのが、何だかんだで楽しいし体に合ってる。

ってなわけで、遊び心で再現。
とは言っても、食べたことないんですよ。だから、何が入ってるのかだけ大まかに見て、後は適当に勘でw

具が欲しかったので、合いそうなネギとマッシュルームをイン!炒める。



うどんじゃ噛み応えないから、パスタで代用。
そこに、生クリームもイン!


そしてそして
一番美味しそうな海苔の佃煮を、わざわざ成城石井で買いました笑。
安物だと、海苔より他の物が多く入っています。そんなのやだ〜!




海苔の佃煮、粉チーズも入れて、塩胡椒で整えて出来上がり。
こんな感じになりました。



味は??



うん

ふむふむ

なるほど〜

面白い!

なかなかいけますよ。美味しいです!

でも、

ちょっと私には生クリームがヘヴィでした。今度は豆乳でやってみよーっと。

こうやって、キッチンで色々お試しするのが楽しいなぁ〜。




2015年9月28日月曜日

Beautiful appearance from behind /うしろ美人を目指そう!

9月ももう終わり。今夜はスーパームーンで、とても美しいお月様です。

少しずつ、冬の匂いが感じられる様になってきましたね。我が家も、朝は寒くて起きてしまうので、ついにお布団出しました。
寒くなると、動くのも億劫になりどんどん要らないものが身体に溜まります。猫背になり易い時期ですよ〜。思い当たる節、ないですか?

普段は、自身で見える前側ばかり気にしますが、他人に見られているのはむしろ後ろ姿!

私、人間観察が悪趣味で、電車に乗っても周りをキョロキョロガン見してしまいます。だから、痴漢も捕まえちゃうんですよね〜笑。
よく感じることは、姿勢の悪い人の多いこと!後ろ姿がお婆さんでも、振り向くと若い女性というケースが多いのです。
とても残念だと思うのは、バッチリキメてるのに猫背な女性…。イタイですね。
お腹、背中の力が抜けて、座り方がだらしない人も多いです。

今日から10月いっぱいにかけて、うしろ美人を目指しませんか?
意識するだけで、背筋がしゃんとするはず!それだけで、筋肉も働き始めます。
重要なコアマッスルの一つは、背骨付近の筋肉です(多裂筋)。背中、大事 大事!

毎日5分、一緒に筋トレしましょう!



その1


①重りを持って(水が入ったペットボトルなど)、背中をフラットにして前に倒します。この時、お腹でしっかり支えないと背中が反ってしまうので、気をつけましょう。顎は引きます。旋毛は遠くに引っ張られてる様に。


②両腕を真横までゆっくり上げていきます。腕はまっすぐ。背中は相変わらずフラットをキープ。
肩より上に上げない様に注意。①にゆっくり戻り、これを20回〜40回繰り返す。

お腹が抜けてこない様に意識!




その2


①先ほどのスターティングポジションと同じです。


②今度はゆっくり肘を後ろに引いていきます。ゆっくりと伸ばして元の位置。反対も同じ様に交互に30回〜40回。

お腹に意識!背中まっすぐ、フラットです。


フラットな背中をキープする事で、背中全体に刺激が入ります。腹筋も使います。
腕を動かす事で、肩甲骨周りも鍛えられます。



そして

オススメ…。

私もたまにやってる姿勢矯正ベルト↓
エクササイズで使うゴムバンドで締めます。気持ちがいいです。胸が開いて背筋が伸びます。
きつ過ぎる場合はダメですので、注意して下さいね。


使うのは、こんなゴムバンドです。


脇に挟みます。長い方が後ろに行く様に。


反対の肩にかけます。


脇の下を通って、首の後ろへ。


脇に挟んでいた端っこと、首の後ろから引っ張ってきた端っこを結んで終わり。 たすきがけですね。


後ろがばってんになりますよ。
これを3〜5分ぐらい着けておくと、スッキリします。お試しあれ!


猫背を直して、かっこいいLadyを目指しませんか?





2015年9月21日月曜日

What to eat /何を食べるか

帰国して3週間が経ちました。
ジョギングもダンスも筋トレも、今まで通りのペースでやっていますが、最近自分の体が肉肉しい…。自炊をすっかりサボって、母の作る食事を摂っているからだ!と気付きました。

いわゆる「おふくろの味」と言われる煮物類は、私を簡単に肥やします。
でも、自分で作った煮物ではそうなりません。

その違いは
砂糖が入るか入らないか(偽のみりんも一緒)。
日本食は、照りを出すのにお砂糖が結構使用されますもんね。寿司もごはんに砂糖入ってるし。


皆さんは、カロリーで太る太らないを判断してると思いますが、次の2つを比べたらどうですか?
30カロリー分のアーモンド vs 30カロリー分のコーラ


同じでしょうか?

体への影響は、大きく違ってきます。アーモンドは自然食。繊維も多く、人工的な加工はされていません。それに対してコーラは逆ですね。砂糖たっぷりだし…。
同じカロリー摂取でも、明らかに体の負担になる物とならない物に分かれます。

かと言って、今流行りの糖質制限もどうなんだろう? 脳の栄養分はブドウ糖のみ。糖質を抜き過ぎると、これまた体には不自然です。

私の結論: 糖は果物野菜お米など自然食から摂取。白砂糖、ブラウンシュガー、人工甘味料は摂らない。

多少なら摂ってもokな甘味料(摂りすぎNG)↓

蜂蜜(ただし、シロップなどで薄めてない、ある程度高価な物。
加熱処理されてないローハニーがベスト)
メープルシロップ
ココナッツシュガー
黒糖


今の世の中、食品の原材料を見ると驚きます。砂糖(ほぼ白砂糖でしょう)が入ってない物を探すのが困難なほど。
パスタソース、パン、ポテチ、だし醤油、ケチャップ、グラノーラ、ジャム、ふりかけ、ヨーグルトなど、大体の加工品には砂糖が入っています(涙)。こうやって、コカインと同じだけ依存性がある砂糖に、私達は体を蝕まれているんですね…。これも、政府のお金儲けの作戦か?
脂質ゼロなどと歌ってる商品には、その分砂糖が多く含まれたりしてますよ。どうにかして、私達の舌を騙す為です、"この製品は美味しい"と。怖いですね…😫


砂糖の取りすぎは、肥満につながるだけではなく、色々な病気を引き起こす原因になります。こっちの方が大問題です。

で、前回のブログの内容に戻るわけですが、加工食品は極力避けましょう。外食も一緒!何が入ってるかわからない物を、たくさん体に入れるのは自分を大事にしていない事になります。食べたい物があれば、頑張って台所に立って作ってみる❗️ 大切な事だと思います。

私がおやつで食べる物は
デーツがダントツで多いです。
自然の甘さで、ここまで甘い物がある事に感動❗️
鉄分、ビタミン、食物繊維も豊富!カロリーは高いですが、太りませんよ〜。

さて
この3週間でついたお肉を、1週間の砂糖抜きでもとに戻してみせます。
皆さんも、一度食べてる食品の原材料を気にしてみてはいかが?
常に甘い物が欲しい〜という体は、既に砂糖に依存している証拠かも…?!





2015年9月15日火曜日

Love cooking!

いよいよ食欲の秋ですね。
そして、夏の疲れが一気に出たり、季節の変わり目で体調不良になりやすい時期でもあります。

食事内容を意識して、毎日元気に過ごせたらベストです!

忙しさを理由に、丁寧にお料理出来ていないという人も多いはず。
やはり食事は、加工されてない物を出来るだけいただきたいです。畑で採れた野菜そのまま…みたいに。
「買い物カゴの中身はシンプルに」が、私が心がけている事です。

ストレスにならない程度に、週に1回でもゆっくりじっくり丁寧に、愛情込めたお料理が出来ると良いですね!その辺にある物を、適当に食べるのだけは避けましょう。本当にそれが食べたいのか、まずは自分に聞いてから。
私達は食べた物でできていますよー。

私がキッチンに立ちたくなる理由のひとつに、愛用している器具があります✨
自分で気に入って揃えた物は、何年経っても愛着が!


包丁はGLOBAL 。使い易さもlooksも気に入ってます。



鍋やフライパン類はAll-Clad。基本、コーティング加工された物は好きではありません。



  1. Les Toiles Du Soleil のエプロン。兄が7年ぐらい前にプレゼントしてくれた物です。
    生地が丈夫で長持ち。最近、テーブルクロスと手拭い、ミニクッションもゲット!
    キッチンが華やかになります❤️
    1から何かを作っていくのは楽しいです!
    そのうち、「食べる事が目的」よりも、「作る事が目的」に頭がシフトしていきます。
    レシピの冒頭には"簡単" とか "短時間で"などの文字が目立ちますが、たまには一手間かけてじっくーりお料理しましょ❤️ 

2015年9月8日火曜日

Food in the U.S

帰国しました。
40日間の心の休養、そしてエキサイティングな毎日を終え、無事に日本に戻りました。
やっぱり自然に囲まれての暮らしが好き!
昔はCityガールでしたが、今はすっかり田舎好き。

今回は、"アメリカで作ったもの、食べたもの"のオンパレードでいこうと思います。
たくさん作り、たくさん食べました。一部をお見せします❤︎

よく通ったサンフランシスコのオーガニックカフェ「PLANT」の搾りたてジュース。

サンフランシスコではホテル泊まり。
ご飯は外食ですが、ホールフーズマーケットでヘルシー惣菜の方が好きです。

超が付くほど有名なSan Franciscoのベーカリー"Tertine bakery"にて。30分以上並びます。
日本に上陸するらしい。

住んでた時はよく行きました。大好きなレストランのひとつ"Delfina" 
ここのマルガリータは外せない!


Tahoeのお家では、3食作って食べるのが当たり前。
山なので、下まで車で降りていかないとお店がありません。
一度に買うグロッサリーの量は、ビックリですよー!
パスタで焼きそば。

朝ごはんのパンケーキとフルーツ。

茶そばとサラダ。

自家製バジルペーストを使ってのペンネと、ココナッツカレースープ。

朝ごはん。卵の日も…

カリフラワーとポテトのスープ。

作ってみたら美味しかった!トーストに、焼き芋とチーズ。

私の朝食は、ほぼ毎朝フルーツのみ。

無水カレー。

ベーグルとスモークサーモンとクリームチーズ。

自家製ハモスとバジルペーストを塗って、サンドイッチ。

ヨセミテに行く途中で寄ったカフェにて。

クルミとメープルシロップのマフィン。

豆腐と野菜のバジル炒め。

マンゴー10個以上食べました❤︎


お誕生日のケーキでお祝いしてもらった。ホールフーズマーケットで購入。

ベジタリアンパエリヤと、わかめたまごのスープ。

粉少なめ、ヨーグルトが主のパンケーキ。

レモンとフェタチーズのクッキー。

アーモンドカップケーキ

アジア風サラダとトルティーヤ。

サマーサラダ。

ビーガン生春巻き。ソースはアーモンドバターで作りました。

カツ丼もどきの豆腐とテンペ丼。

フェタチーズとトマトの冷製ペンネサラダ。

ドライカレー、サラダ、焼き芋。

おやつにフレンチフライ。オーブンで焼きます。

ビーガンアメリカンドッグ。


テンペと素揚げ野菜のオープンサラダ

夜食のうどん。

メキシカンウェディングクッキー。ココナッツオイルで!

グリルサンドとスープ。

サンフランシスコのベジタリアン御用達レストラン"Greens" でランチテイクアウト。


飛行機に乗って帰る日。Bi-Riteスーパーマーケットによって、ロゥのジュースを。スイカとミントときゅうり。





2020年 ハロウィンの季節になりました/ Halloween month!

お久しぶりです。最後の投稿から、あっという間に6ヶ月が経っていました。ということは、私の新股関節さんも1年半が経過したことになります(前回の投稿は、丁度1年記念だったので)。すっかり秋です。大好きなサツマイモの季節です。 いかがお過ごしでしょうか? 今年は、私個人的には、気...