”おやつも基本、手作り”の意味

１週間ぶりの更新です。

今日は、手作りおやつについて。

前回のスーパースナック（http://sakisuto.blogspot.jp/2014/05/super-snack-ball.html）が
とっても好評で、何人もの友人が既に作ってくれたと言う。。。（涙）嬉しい限り。

私は、スナックはカバンの中に常備。。。それほどのスナック好きです！一昔はガッツリ３食頂いていましたが、ここ数年はちょこちょこ食いが多いな〜。胃が食べ物で満たされてると、動きたくなくなるんです。

どうせ身体に入れる物なら、悪いものより良いものがいいですよね。
小腹が空いていても、家にある物がどうでもいいものだったり、明らかに無駄な摂取になると分かるものは口にしない事にしてます。
そう思うと、何を食べるかをいちいち真剣に考えているなぁ。我ながら良い習慣です！

友人や生徒さんに会う時は、なるべく手作りのものを持って行くようにしています。

美味しい不味いは別として。。。。。（汗）

買った食べ物って、実際に何が入ってるか分からないのが怖い。。。。


でも

自分で作れば、何を食べているかがしっかり把握できるし、シンプルに作れる！
素材の味が楽しめれば、舌も感覚も繊細になる！


繊細になれば、人工的に作られた”味”に不快感を覚える様になります←新たな能力！偽造味の洗脳から脱出！

そう言う大切な意識も、周りの人たちに少しずつでも広めていけたら.....という、切実な願いで取組み中です。


今日は、クッキーのレシピを紹介します！クッキーはクッキーでも、バターも卵も砂糖も使わない、『え？それって本当にクッキーなのかい？』と言う様なクッキーです（笑）。
素材の味が楽しめる様になると、こういうのがたまらないんです〜。Yummy!


オートミールとクランベリーのクッキー


材料：

全粒粉１４０g
オートミール１２０g
ベーキングパウダー小さじ１
シナモン(Optional) お好みで
クランベリー　お好み　→嫌いな人は、チョコチップでも美味しいと思います。
アーモンドスライス　お好み
ピーカンナッツ　お好み
♡玄米水飴　大さじ１
♡タヒー二（練りごま可）　大さじ２　
♡菜種油　大さじ１
♡１００％アップルジュース１５０〜２００ccぐらい。生地の硬さで調整して下さい。


下準備：オーブンを１７０度で温めておく。

１：まず、♡以外のもの（乾きもの）をボウルに混ぜます。

２：別のボウルに♡のもの（水もの）全てを入れて混ぜ混ぜ。

３：その２つのボウルの中身を一緒にして混ぜます。↓

４：それをコロコロと丸め、上から少し潰したりして、好きなクッキーの形に。２０個ぐ　　らい取れます。

５：１７０度に温まったオーブンに入れて、１６〜１８分ぐらい焼きます。裏が真っ黒に焦げない様に注意！

出来上がり〜。

しっかり噛めば、オートミールの味も、クランベリーの味も、口に残るごま風味もしっかり味わえて美味しいですよ。

少し贅沢なりんごジュースを使うと、そのりんごの味も確かにします♪

大切な人には、良いものを食べて欲しいですよね〜。そして、その前にまず、ご自身に♡

お試しあれ！

My buddies!

今日は私の相棒たちを紹介させてもらいます。


しばらくダンスライフからお休みして、リハビリに専念していましたが、嬉しい事に身体も少しずつ動ける様になってきて、その絶好のタイミングで色々な機会に巡り会わせていただき、ゆっくりですが、再びダンスライフにシフトしているこの頃。

有り難いの一言です。

Dance Floor.....一番自分らしく生きられる場所。




心はウキウキ、やる気満々なのですが、身体がやっぱり遅れをとっています:(
３日連続教えただけで、



バキバキです（涙）。


アメリカ時代は、１週間に１１〜１３クラスとか教えてたのにね。
ブランクの恐ろしさを知ったのでした。


昨日は、久しぶりに数時間連続でクラスを教えたので、
今日はしなやかさのカケラもなかった。


と言う事で、
本日は空いてる時間は、相棒たちとずっと一緒でした。↓

一人ずつ紹介。



１：ランブルローラー

この人なしでは生きられません。
すごいです！！！トリガーポイント、筋膜をリリースしてくれる優れものギアですが、
普通の人には痛すぎて使えないと思う。。。。
身体を酷使してるアスリートや、ダンサーの方達には太鼓判押します。
信じられないぐらい効き目バッチリ！
股関節周りの筋肉、筋膜、お腹も背中も、内転筋もこれでかなりほぐれます。


２：ひのきボール

笑っちゃうんだけど、これ、タンスとか靴の中とか、お風呂の中とかに入れて使うひのきボールです（いわゆる、におい消し）。その目的で買ったんだけど、サイズと固さがもうドンピシャで自分好み。試しにこの上で、中殿筋の凝った痛い場所を転がしてみたら、ピンポイントでグサッと入りました。
マッサージの後は、痛みも半減、股関節も引っかからずに動いてくれたりします。
なんでも使ってみるもんだ〜。ひのきボール最高！
もう少し大きいボールが欲しい時は、テニスボールを使います。



３：マッサージノブル

これは、コロコロとボールの上で転がるには痛すぎる場所、特に腸骨の周りに使います。
２種類ありますが、ひとつはいつもカバンに入れてますよ。
緊張してる筋肉をささっとほぐせるので、重宝してます。

４：足裏マッサージマット

もうこれを、痛くなく踏める人に会ってみたい（子供以外で）。
信じられないぐらい痛いです。

でも

驚くほど身体がすっきりします。毒が出る感じ。５〜１０分ぐらい踏み続けます。
本当に痛いので、ある意味tortureだわ。今度、お仕置きで使おうかなw



この相棒たちのおかげで、すっかりバキバキ身体も回復です。

明日も元気に動ける私で☆


今日の痛み、疲れはなるべく明日に持ち越さない。
しっかりケアして、大事にしましょうね。死ぬまでお付き合いする身体です。

股関節ストレッチ

リクエストがありましたので、私が好きな股関節ストレッチをいくつかご紹介。


①壁を使ってストレッチ
仰向けに寝て、お尻を壁にぴったりにつける（足は壁に立てかけ、天井の方に伸ばします）。そこから脚をガバッと、壁に沿う様にオープン。お尻がまだ壁から離れている場合、さらに壁の方にプッシュして、隙間をなくす。脚の重さで股関節を開いていく。その状態を３分間。

②カエルさん
肘で身体を支えます。左右の膝を出来るだけ開く。骨盤を床に落とすと伸びないので注意。自分で調整しながら、股関節の伸びをしっかり感じられる所でキープ。１５〜３０秒。

③仰向けダイアモンド

仰向けで寝て、脚の裏同士をくっつけます。かかとと股の距離は、近すぎず遠すぎず。お尻の穴を閉めると、膝が下に落ちるので股関節がもっと広がります。

④大腿とお尻もストレッチ

片足をもう片方の足にかける。かけた方の足の膝は外向き。下の脚を徐々に曲げて膝を立てる様にし、出来るだけ自分の胸の方に近づける。背筋はピンッと、おへそを潰さない様に。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

無理をせずに、ご自分のペースでお試し下さい。

Vegetarian Cooking Class

本日は、互いの引き寄せ合いで出会ったであろうと思う方、Naomiさんのお家にお呼ばれして、お料理会に参加させてもらいました（２度目！）。彼女もベジタリアンで、身体と心にとっても優しい、そして満足出来るお料理をいつも教えてくれます。極め付きは、どれもこれもめちゃめちゃ美味しい〜！！



ですが。。。。

今日は、私も１品教えるという立場で呼んでいただいたので、内心ドキドキ。

なにせ、私の料理は全て分量は適当なのだ。


さて困ったぞ。
でも、どうにかなるだろうと言う、いつもの根拠のない自信と余裕で参加。


私が担当したレシピは
ベジタリアン麻婆豆腐♡　中華が食べたい時に作ります。
家にある野菜やキノコ類を入れますが、歯ごたえを出すためにお肉の代わりにエリンギとアーモンドを入れます。これがとても美味しいのです。


やはり目分量で

「こんな感じ〜」とか
「このぐらい〜」とかになってしまいましたが（全然教えになってない。汗）、
とっても美味しく完成し、みなさんが「お肉なくても全然いい〜」と言ってくれた時に、心の中でガッツポーズでした。

こうやって、一人でも多くの方にベジタリアン料理の良さをお伝え出来れば幸せ！始めは一方的でも、後々それが分かってもらえたら、もう言うことなし！

Naomiさんが作ってくれた高野豆腐のマリネ、揚げ野菜のスウィートチリソース添え、トマトの出汁コンポート、にんじんケーキ（これはヴィーガンスウィーツ）も最高に美味しかったです。生クリームの代わりにカシューナッツペースト！
色々なアイデア、ありがとうございます！会話もいつも弾んで、帰りたくなくなるぐらい分かり合えるのです。
今日もハッピーな時間を過ごせて幸せ〜。





そして、
美味しい食事の後は

RFBP（サークル活動）で汗を流して、しっかり運動しました。
こんな気持ちのよい夜に、ほぼ貸し切り状態の公園でエクササイズ、最高！

今日も心から目一杯楽しんだぞ。
みなさんは毎日有意義に過ごしていますか？意識するだけで変わります！

末娘、ちーちゃん

どーん　お花畑♡

あら？

ちーちゃん、悪い子（怒）！

お花、全部下敷きでペッチャンコ。。。

Super Snack Ball 〜最高のスナック〜

私のお勧めのスナックをご紹介！

一切火を使わない、調理していない、いわゆる”Raw Food” です。最高に美味しく、そしてめちゃめちゃヘルシー。魅力的なのが、鉄分やカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル豊富、そして食物繊維、ビタミンE,　プロティンもばっちり補給出来てしまう、まさにスーパーフードのスナックです。砂糖は一切使いません。それでも、デザートになるほどの自然の甘さ。

ぜひ、アンチエイジングを目指してる方、ヘルシーなおやつに切り替えたい方、朝のエネルギーのお供をお探しの方、トライして下さいね！作り方はとーっても簡単です。

用意するもの

ドライデーツ（ナツメ）１０粒

生のアーモンド　３０〜３５粒

ココナッツファイン　量は好みで

ココアパウダー：オプショナル

道具

フードプロセッサー

作り方

１：まず、下準備としてドライデーツを熱いお湯に３分ぐらい浸しておきます。

        この方がデーツが柔らかくなって、フードプロセッサーでみじんになりやすいか

        ら。

２：その間に、最後にまぶす用のココナッツファインをさらに細かくしておきます。

　　（用意した物の半分の量を使用）。出来たものはお皿に入れておきます。

こんな感じ↓

３：アーモンドと残りのココナッツをフードプロセッサーに入れて、細かくします。

　　アーモンドはパウダーみたいになってオッケー！　(ココアを使いたい方は、

        ここで一緒に混ぜ混ぜ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４：その中に、ふやけたデーツを投入、さらにフードプロフェッサーにかけます。

５：全部混ざって粘土状になったらオッケー！

６：スプーンですくって丸めます。一口でぱくっと食べれる大きさがベスト！

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ↓

７：それを、始めに粉状にしたココナッツファインと絡めて出来上がり！

これを、ココア代用でもオッケー。チョコトリュフみたいになります♡

本当に美味しくて腹持ちも良くて、おまけに、信じられないほどの素晴らしい栄養素が一度に摂れます。売ってるお菓子を食べるより、１００倍いや、もっともっといいですよ。

Dates Info:  http://hbj.sg/ja/dates-jp/

Dive Into Fear

恐怖の中に飛び込むのって、勇気がいりますよね〜。


恐怖っていうと大げさに聞こえるけど、実はなんだかんだで、毎日様々な恐怖と向かい合っています。

最近、なんだか身体が重いな。。。。という時に乗る体重計→恐怖。
友人との約束をドタキャンしなくてはいけない時の断りの電話→恐怖。
新しいダンスクラスを初めて受けにいく時の不安→恐怖。
初めての海外１人旅→恐怖。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。などなど。


仕事でも、恋愛でも、人間関係でも、恐怖まみれです。


私は典型的な獅子座のもとに生まれたらしく、時としてあえて無謀な行為をしてそのスリルを楽しむ傾向がありますが、それでも慣れない事に飛び込むのは勇気がいります。



今回ここで触れたいなと思う事は、「新しい事を始めるにあたっての考え方」です。

何かを始めようかな〜という時に、まず何を考えますか？



目標を持つ事はとっても大切ですが、結果ばかりを気にして怖じ気づいてしまうのはもったいない！

何事もやる事に意味があり、それが自分自身をまたひとつ成長させてくれます。
「どうせうまく出来ないからやらない」とか「満足いく結果が出ないだろうからやらない」と考えるよりも、その過程（プロセス）を楽しむ方がうまく事が進みます。

まだ何も起こってない未来の事をいちいち心配して、諦めて何もやらない状態より、一か八かで飛び込んで、いやなら一日坊主でいいのです。
そっちの方がよっぽど良いと思いませんか？
心配事も、やってみると意外と「へっちゃらだわ！」なんて多々。

興味がある事は経験してみる。やってみるまで分からない。他人のためではなく、自分のためにやる！→私がいつも心がけている事。


明日、ぽっくり死んでしまうかもしれない。”今”をフル活動で生きましょ〜。


余談ですが、私が唯一楽しめないスリル。。。。。それはスイミング。

本当に、水の中に入るの大嫌い！！！

それでも、

どうしても水中が好きになりたくて、

みっちり個人レッスンしてもらったんだけど。

証拠写真↓

この恐怖だけは克服できておらず。
写真では笑顔で楽しそうだけど、本当に怖いんです（汗）。
前世で何かあったな、、、と本気で信じています。


もちろん、引き続きがんばりまーす。
泳げる様にならずとも、この経験に価値があるのです：）


Enjoy Life. Never give up on yourself :)